Vino | Inspiración Merché

Merché Pinot Noir

admin — Fri, 24 May 2024 03:45:24 +0000

NOTA DE CATA

Rojo intenso y brillante, con matices violáceos en el borde
Una variedad de aromas frutas rojas como cerezas, frambuesas y fresas, también notas florales como violetas y rosas.
Es un vino elegante y complejo, con un equilibrio entre acidez, taninos y cuerpo ligero a medio.
Pinot Noir. 2023 Aguascalientes, México.
ContL.
Salmón a la parrilla o atún fresco; pollo asado o pato; Carnes blancas como cerdo o cordero; Quesos suaves como el brie o el camembert.

admin — Fri, 24 May 2024 03:41:46 +0000

NOTA DE CATA:

Amarillo pajizo a dorado pálido, ribetes brillante.
Aromas a frutas blancas como durazno, pera y melocotón, así como también notas florales como jazmín, flor de azahar y violeta.
En boca, es suave y sedoso, con notas de frutas blancas. Tiene una acidez equilibrada y un final persistente.
Pollo, pavo o pato con salsas cremosas o a base de frutas, Pescado y Marisco, sushi, platos con sabores agridulces, Quesos suaves: como el brie o el camembert.

admin — Fri, 05 Apr 2024 21:35:47 +0000

Shiraz, Merlot Carbernet, Suavignon.
24 meses barrica roble americano.
12.8% Alc.
Servicio 16°C.
Nota de cata:
- Presenta un intenso color oscuro.
- Agradable y compleja cuero, tabaco, intenso, afrutado, notas de trufa, caramelo, frutos rojos, mantequilla, etc.
- Suave y flexible, picante y afrutado, de larga duración y elegante al paladar.
- Pizza, carne asada, lomo adobado, barbacoa, borrego, birria, chorizo, jamón. Serrano, ibérico, etcétera.

admin — Fri, 05 Apr 2024 21:29:26 +0000

Tempranillo- Syrah.
12.8% Alc.
Tanque de acero, 7 meses en botella.
Servicio 16°C.
Nota de cata:
- Presenta un color roja cereza intenso, con tonalidad púrpura.
- Frutas rojas frescas como: fresas, frambuesas y cerezas, especiadas, florales y herbaceas; con toques cuero y vainilla.
- Fresco y afrutado con taninos suaves y agradables, buena ácidez y un final persistente y equilibrado.
- Pizzas, pastas con salsa de tomate, carnes a la parrilla, embutidos, quesos suaves y ensaldas con vinagreta balsámica. Tapas y platos de la cocina mediterránea.

admin — Fri, 05 Apr 2024 21:23:29 +0000

Merlot.
12.5% Alc.
Tanque de acero, 7 meses de embotella.
Servicio 16°C.
Nota de cata.
- Presenta un intenso color rojo oscuro con tonos violetas.
- Frutas rojas frescas como: cerezas, frambuesas y ciruelas, asi como matices florales y herbaceos.
- Suave y redondo con taninos suaves y agradables, ácides equilibrada.
- Carnes blancas como pollo o pavo, pastas con salsas a base de tomate, quesos suaves, platos a base de vegetales asados.

admin — Thu, 24 Aug 2023 04:19:03 +0000

Alc. Vol. 12.2%
Servicio 06° C
Nota de Cata:
- Amarillo paja, brillante.
- Nariz rica con aromas a duraznos, pera blanca y guayaba.
- Acidez marcada con equilibrio perfecto con alcohol, frescura intensa y gran retro gusto.

admin — Tue, 24 Jan 2023 00:10:08 +0000

Nebbiolo con un toque de Malbec, vinificación tradicional … con excelente potencial de añejamiento

admin — Tue, 24 Jan 2023 00:07:28 +0000

Nebbiolo, Tempranillo y Garnacha …. Vino elegante, Jugoso con grandes aromas florales

admin — Wed, 16 Mar 2022 00:21:01 +0000

Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc y Sangiovese.
12 meses en barricas de roble francés.
24 meses en botella.
RESERVA.
Presenta un hermoso color rojo cereza con matices violáceos.
Armoniza con pizzas a la leña, pastas con tomate, carnes magras y quesos semi maduros.
Tiempo de guarda óptimo en cava: 6 años.
Tiene un agradable carácter frutal con notas de cereza y grosella con un leve predominio de la pimienta.
Cuerpo medio con buen equilibrio entre la acidez y alcohol con unos taninos elegantes y pulidos.
Temperatura de servicio: 16°C.