Contra todo pronóstico, la historia de éxito de Château Belle-Vue comienza en la década de 1990 cuando Naji y Jill Boutros regresaron a la ciudad natal de Naji, escondida en las montañas a unos 16 km de Beirut. Allí encontraron el hotel del abuelo de Naji, el viejo Château Belle-Vue, completamente destruido por la guerra y el pueblo diezmado por el estancamiento económico. La situación inspiró a Naji a dejar una carrera de éxito como banquero de inversiones y volver a sus raíces donde ha cumplido con su misión de contribuir a la economía local.

A lo largo de los años Naji ha comprado diferentes parcelas alrededor de la aldea y ha restaurado y replantado los antiguos viñedos en terrazas en las laderas de las colinas donde las uvas habían crecido durante siglos. La pareja solo emplea trabajadores locales para ayudar a inyectar dinero en la región y han creado un fondo de becas y una biblioteca comunitaria para los niños de la escuela local.

Los viñedos de la finca orgánicos no emplean sistemas de riego para producir fruta de calidad excepcional. Las vides son cuidadosamente podadas para restringir la producción a un rendimiento mínimo de solo una tonelada de uvas por hectárea para maximizar la intensidad y complejidad del sabor. El terruño montañoso ha demostrado ser especialmente adecuado para las variedades clásicas de Burdeos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, que prosperan en el clima mediterráneo.

El vino icónico de Château Belle-vue es Le Château, que se compone habitualmente de Cabernet Franc y Syrah junto con proporciones más pequeñas de Merlot y Cabernet Sauvignon, en función de la cosecha. Solo se producen 2500-3500 botellas al año de este excepcional vino, junto con hasta 15000 botellas del segundo vino de Belle-vue, La Renaissance.

Muy accesibles y bebibles cuando son jóvenes, ambos vinos envejecen excepcionalmente bien, ofrecen una increíble relación calidad-precio, y merecen un lugar en la cartera de todo coleccionista o inversor.

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