GUELBENZU EVO

$859.00

Denominación: Vino de la Tierra Ribera del Queiles
Variedades de Uva: Cabernet sauvignon, Graciano y Syrah.
Cosecha: 2015

Fermentación alcohólica: Acero inoxidable con temperatura
controlada.
Fermentación maloláctica: Tina de roble
Temperatura Fermentación: 28 oC
Tiempo de Fermentación: 18 días
Tiempo en Barrica: 12 meses
Tipo de Barrica: Francesa

Categoría:

Descripción

Nota de cata
Color: Rojo picota intenso.
Aroma: Nariz con buena intensidad y complejidad.
Fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos
toques cremosos y tostados, especiado con final
láctico.
Paladar: Elegante y amable con buen cuerpo,
sabroso y un punto carnoso. Fruta madura,
especiados y balsámicos conjugados con taninos
redondos con una acidez sana que los complementa
a la perfección. Estructurado, complejo en un paso
lleno de matices. Elegante, redondo y equilibrado.

Recomendaciones de Consumo
Temperatura de servicio: de 16 a 18 oC.
Recomendaciones de maridaje: Carnes rojas,
legumbres, asado de cordero, pato.
Alérgenos: Contiene sulfitos.

Histórico:

• Medalla Gran Oro Mundus Vini 2020
• Medalla de Oro Sommelier Wine Awards 2020
• Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2019
• Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2018
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2017
• Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014