Te cuento que es una mezcla española y mexicana con más de 35 años conocida como Finca Sala Vivé by Freixenet.
Una de las casas productoras con los mejores vinos de México, y con una gran historia de amor.
Iniciamos con la historia de amor entre Doña Dolores Sala Vivé y Don Pedro Ferrer quienes, después de casarse encontraron el lugar idóneo en Querétaro para producir vino.
Pero antes de que sucediera eso, Freixenet inicia a finales del siglo XIX gracias a la tradición viticultora en España.
Pero no es hasta 1889 que surge oficialmente la Casa Freixenet, ya que ellos tenían su empresa matriz en Sant Sadurní d´Anoia.
Muy cerca de Barcelona la cuál exporta sus productos actualmente a más de 150 países. ¡¿Te lo imaginas?!
Continuando con la historia, en 1914 es cuando se empieza a comercializar las primeras botellas de vino espumoso de la marca Freixenet, que siguen hasta nuestros días.
logrando en 1935 presencia comercial en Londres y Nueva Jersey.Después, en los años 70, se internacionaliza el mercado.
Y para los 80´s la empresa comienza con la construcción de bodegas en regiones vinícolas de todo el mundo.
Actualmente Josep Lluís Bonet Ferrer, nieto de Sala y Ferrer, sigue en la empresa familiar con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes.
¿Cuánto cuesta la entrada a Freixenet? Pues te informo que la visita clásica tiene un costo de 150 MXN donde te llevarán a un recorrido a la cava con una degustación de vino.
Finalmente te cuento que podrás degustar más de 50 etiquetas de 4 gamas de viñedos freixenet:
Vinos espumosos, Sala Vivé, Viña Doña Dolores y Petillant que han obtenido 11 reconocimientos a nivel mundial.
Fuente: https://www.viajabonito.mx/mexico/vinedos-en-mexico/