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Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Cabernet Franc y Sangiovese.

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12 meses en barricas de roble francés.

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Alc. Vol: 13,6%

¡Conoce los eventos del mes!

Tasting de vinos Acappela con maridaje

Bodegas Monteabellon presenta su nueva linea de vinos Acappela con la denominacion de origen Rueda para el vino blanco y Ribera del duero para los vinos tintos, son una linea nueva, fresca, vibrante con gran personalidad pero mucha juventud. Traemos esta experiencia...

Feria Nacional del Queso y el Vino

Productores de queso y vino de todo el país se reunirán en el Pueblo Mágico de Tequisquiapan. Además habrá muchas más actividades para disfrutar con toda tu familia. También deléitate con las catas, degustaciones, venta de vino y podrás apreciar actos circenses, DJ,...

Dining in the Dark

Dining in the Dark es una cena con un menú sorpresa. El giro está en que tendrás los ojos vendados durante toda tu estancia en el restaurante. Durante varias décadas se ha demostrado que si se elimina el sentido de la vista, el gusto y el olfato se acentúan, por lo...

Nota de Cata:

Presenta un hermoso color rojo cereza con matices violáceos.

Armoniza con pizzas a la leña, pastas con tomate, carnes magras y quesos semi maduros.

Tiempo de guarda óptimo en cava: 6 años.

Tiene un agradable carácter frutal con notas de cereza y grosella con un leve predominio de la pimienta.

Cuerpo medio con buen equilibrio entre la acidez y alcohol con unos taninos elegantes y pulidos.

Temperatura de servicio: 16°C.

Eventos

Festival 100 Vinos Mexicanos

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Disfruta de de una experiencia enológica inigualable, en donde conocerás lo mejor del vino mexicano en un solo lugar. Donde: Viñedos La Redonda, Querétaro.Boleto válido para: Sábado 26 de febrero de 2022 Conoce más en: www.100vinosmexicanos.com/

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FENAVIN

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"FENAVIN es la feria de referencia del vino español". Así definen la Feria Nacional del Vino tanto el diario EL PAÍS, en su suplemento Negocios, como el ICEX, en un informe de valoración de FENAVIN. Y ésta es también la percepción de bodegas y cooperativas españolas,...

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INTERVITIS INTERFRUCTA 2022

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International wine sector will meet again in Stuttgart / Rearrangement of dates in event calendar INTERVITIS INTERFRUCTA, the international exhibition for viticulture, wine cellars and distillery technology, has been postponed until April 2022. After intensive...

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México Selection

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By Concours Mondial de Bruxelles 2021 Siguiendo el Camino de la Vid: GuanajuatoCampeonato de Vinos y Espirituosos El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2021 es organizado por el Concours Mondial de...

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Conoce el mundo del vino

Cómo oler el vino.

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Antes de girar el vino se huele 'a poca parada', a continuación se imprime un movimiento giratorio e inmediatamente se aspira por la nariz mientras el líquido todavía se encuentra en movimiento. Este procedimiento le hará percibir diferencias entre ambos 'golpes de...

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Cómo catar un vino

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Breve introducción a la cata de vinos: la fase visual, olfativa y gustativa en la cata de vinos. Durante el día nuestros sentidos permanecen despiertos, registrando estímulos visuales, olfativos, gustativos, auditivos y táctiles, sin embargo la mayor parte de las...

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Conocer los Tipos de vinos y sus características puede ser fundamental para determinar cuál es el mejor vino para cada persona según sus gustos y cuál es el mejor plato para acompañar cada vino (post Maridajes y vino) Los vinos pueden ser clasificados de varias...

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Los vinos espumosos, son aquellos que requieren una segunda fermentación que se produce agregando a los vinos blancos tradicionales azúcares y levaduras. Esta fermentación, produce gas carbónico. El gas aprisionado en el envase dará como resultado vino espumoso. Dos...

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La elaboración de este comparte prácticamente los mismos métodos que el vino blanco. Para empezar, es también sometido al proceso de separación de mostos. La diferencia se encuentra en que sólo se utilizan mostos yemas y mostos primeras, que fluyen a través de...

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Tras el prensado que detallábamos anteriormente, tiene lugar la separación de mostos o desvinado. La pasta con el hollejo y el raspón se traslada a las (jaulas) y se deja que el zumo vaya escurriendo lentamente por la fuerza de la gravedad o por una ligera...

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La elaboración del vino o vinificación es todo un arte, hacer vino no es difícil, pero hacer un buen vino de cada cosecha es una hazaña encomiable. En este espacio de la web presentaremos los métodos tradicionales, así como las nuevas tecnologías. El hombre...

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