Mejores viñedos de México
MÉXICO
Comenzamos con Querétaro en Tequisquiapan y Ezequiel Montes, donde se elaboran vinos rosados y espumosos, sus cavas más importantes son Freixenet, La Redonda y La Madrileña. En Zacatecas encontrarás las Parras de Altiplano con vinos blancos y tintos, así como en Aguascalientes la Vitivinícola Dinastía y los Viñedos Casa Leal con vinos espumosos. Dentro de Durango se producen destilados y vinos de postre así como uvas de mesa, su principal casa productora es la Compañía Vinícola del Vergel. En Baja California se elaboran vinos tintos, rosados, encontrarás los viñedos Santo Tomás, Casa Pedro Domecq, L.A. Cetto y Monte Xanic.
Ahora bien, en San Luis Potosí se encuentran Cava Quintanilla y Pozo de Luna, también en Jalisco podrás visualizar fincas como La Tente y La Extremancia con vinos tintos y rosados. Dentro de Guanajuato en los Pueblos Mágicos como Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende y Salvatierra encontrarás cavas como Dos Búhos, Guanamé, Tres Raíces y Viñedo Dos Jacales. En Puebla podrás visitar su primer viñedo llamado Casa Miguel Hernández, así como en Chihuahua encontrarás la Casa Establo, Casa Baltierra y Cavall 7 con vinos tintos y blancos. Para Michoacán, su casa productora, se llama Rubrum Vinos y pronostica que su primer añada a la venta sea en 2023. Nuevo León con la Vinícola Maravillas y a Hidalgo con su proyecto de creación de zonas productoras de vino. Como resultado, tenemos 14 zonas vitivinícolas con producción a nivel nacional e internacional y una más en proyección para la producción de vid en el Estado de Hidalgo.
El Cielo
El Cielo cuenta con 95 hectáreas de viñedos en los que crecen 15 diferentes variedades de uvas. Hay 35 hectáreas en el área de las Villas en el Valle de Guadalupe, 30 más en San Jacinto y 30 en Ojos...
Viñedos Don Leo, Parras Coahuila
El último de los viñedos en México tiene inicio en 1938 con Don Leo Mendel. Originario de Alemania que llega a México a laborar en un área agrícola para la plantación de vides. Te cuento que en el...
LA Cetto Viñedo
Una de las más conocidas vinerías en México, en la que Don Angelo Cetto. Debido a sus conocimientos adquiridos en Trentino Italia, funda en 1928 Viñedos L.A Cetto. Después de unos largos años,...
Hacienda La Lomita.
Ubicada en el conocido Valle de Guadalupe, una familia de Mexicalli que se mudó en una hectárea de esta zona. Donde se decidió iniciar un nuevo proyecto después de adquirir 9 hectáreas más....
Freixenet, Querétaro
Te cuento que es una mezcla española y mexicana con más de 35 años conocida como Finca Sala Vivé by Freixenet. Una de las casas productoras con los mejores vinos de México, y con una gran...
Viñedo Las Nubes.
Este joven viñedo en México es una empresa vitivinícola que se encarga de producir y de distribuir vino en el Valle de Guadalupe en el estado de Baja California. Te comento que inicio sus...
La Santísima Trinidad, San Miguel de Allende.
Los viñedos de La Santísima Trinidad, junto con Viñedo San Lucas y Viñedo San Francisco son viñedos en Guanajuato que se encuentran muy cerca de Dolores Hidalgo. Esta compañía se dedica a la...
Casa Madero, Parras Coahuila
Para empezar, con casa madero historia tiene comienzo en 1568, cuando se sembraron las primeras vides del continente. Y en 1594 se probó el primer vino mexicano por los Jesuitas. Tiempo...
Viñedos San Lucas, San Miguel de Allende
Otro de los viñedos en México son los Viñedos San Lucas que forman parte del desarrollo inmobiliario La Santísima Trinidad. Como lo comenté anteriormente, se dice que el cura Miguel...
Finca la Carrodilla.
Es un viñedo de nueva generación en el Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe en Baja California, un sueño hecho realidad de Marina Sánchez de Pérez Castro. Te platicaré un poco sobre la...
Viñedo Cuna de Tierra
Uno más de los viñedos en México que tiene su historia a principios del siglo XIX. En donde algunos soldados fueron enviados a lo que hoy es Dolores Hidalgo para quemar todos los viñedos....
La Redonda, Querétaro.
Es uno de los viñedos de uva en México más conocidos en el Estado de Querétaro, ubicado a 10 minutos del centro del municipio de Ezequiel Montes. Te contaré brevemente la historia de este viñedo, y...
Vena Cava
Uno de los viñedos Baja California ubicado en Valle de Guadalupe a 30 minutos de Ensenada. Forjado por una cuenca donde alguna vez los misioneros Dominicos se dedicaban a la viticultura. En primer...